Nuestra Carta
Alta cocina cubana con un toque internacional. Precios en CUP.
Entrantes Fríos
Carpaccio de Ternera al perfume de Trufa Blanca
Laminado finamente, limón, aceite de oliva virgen extra y virutas de trufa blanca.
Ceviche de Pez Perro
Cortados en dados y macerado en leche de tigre de 3 a 4 minutos, acompañado de sus guarniciones clásicas.
Jamón Ibérico al corte del Chef (Show)
Jamón de cebo ibérico cortado en mesa por nuestro Chef.
Charcutería Ibérica
Mixto de embutidos españoles, cortados finamente y servidos en tabla.
Burrata al Nido
Masa quebrada rellena de queso, concase de tomate, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
Tataki de Atún Rojo
Lingotes de atún macerado en sésamo, cocido a su término y servido con sus guarniciones.
Carpaccio de Pulpo Habanero (120g)
Laminado finamente, aderezado con limón, aceite de oliva virgen extra y especias.
Entrantes Calientes
Croquetas Guajiras
Deliciosas y cremosas a base de bechamel de malanga, jamón y queso.
Canelón de Vaca Frita y Boletus
Pasta cocida al dente, rellena de vaca frita y boletus, gratinada al horno.
Gyozas a la Habanera
Hechas en casa con picadillo a la habanera, servidas con salsa de soja y jengibre.
Queso Frito a la Cubana
Dados de queso Gouda empanados en panko y fritos, servidos con mermelada de guayaba.
Ajiaco Cubano
Hecho con amor a fuego lento, con lo que aparezca.
Bao de Lechón Asado
Cerdo asado a baja temperatura en su sazón cubano, servido en pan bao esponjoso.
Tamal en Cazuela
Cremoso, fresco del día, de maíz tierno con cerdo y especias cubanas.
Berenjena a la Parmesana
Cortada finamente al estilo NaO, mozzarella fundida y salsa pomodoro italiano.
Principales del Mar
Filete de Pez Perro
Delicadamente cocido a su término jugoso, acompañado de guarnición de temporada.
Langosta al Josper
Hecha a fuego lento y terminada en el Josper a su término jugoso.
Calamar Relleno
Relleno de mariscos de temporada cocidos a baja temperatura, con salsa de tinta.
Filete de Emperador al Josper
Al fuego del Josper en su término, acompañado de vegetales de temporada.
Camarones al Gusto (150g)
Cocidos al dente en su salsa preferida, acompañados de guarnición.
Nuestras Pastas
Rigatoni con Albóndigas de la Abuela
Jugosas albóndigas en pomodoro italiano y lluvia de parmesano.
Espaguetis Tentacioon!
Al dente con cebolla, champiñones, filetes de res y salsa de la casa.
Cocina Clásica
Vaca Frita de Alain (180g)
Un estilo moderno de la carne deshebrada de res con ajo, limón y cebolla crujiente.
Roll de Cerdo Campesino (220g)
Lomo de cerdo relleno de jamón y queso, empanado y frito hasta dorado.
Costillas de Cerdo Confitadas
Confitadas a fuego lento, jugosas y terminadas al Josper para un acabado perfecto.
Steak Tartar (Show 220g)
Solomillo Angus cortado a cuchillo, yema de huevo, alcaparras y mostaza Dijon.
Masas de Cerdo Confitadas y Fritas
Confitadas a fuego lento, fritas y servidas con su mojo cubano.
Estofado de Cordero
Hecho a temperatura baja, al sazón cubano, con arroz blanco y vianda.
Josper
Hamburguesa Madurada
Carne de res madurada al Josper, jugosa, sobre rodaja de pan artesanal con guarnición.
Solomillo de Ternera con Salsa de Trufa (220g)
Centro de filete a su término, con salsa de trufa y guarnición de temporada.
New York Prime (300g)
Delicioso corte de res, al grill en su término deseado con guarnición clásica.
Churrasco de Solomillo de Cerdo
Al término del cliente en el Josper, encebollado y servido con guarnición.
Pollo al Provolone
Rollo de pechuga de pollo rellena de queso provolone, al Josper con guarnición.
Brocheta de Solomillos
Tierna combinación de solomillos de ternera y cerdo al Josper con chimichurri.
Nuestros Arroces
Risotto de Filete y Trufa
Arroz carnaroli en su punto con carne de res y esencia de trufa.
Paella de Costillitas de Cerdo
Servido en su paellero, arroz bomba, pimentón dulce y costillitas de cerdo.
Guarniciones
Puré de Temporada
Arroz Moro
Vianda Frita
Plátano Maduro Frito
Arroz Pilaf
Postres
Tarta de Queso
Una receta vasca donada a nuestro Grupo Tentacioones, cremosa y perfecta.
Quesillo de Coco al Caramelo
Deliciosa receta de la época de la Colonia, estilo flan con coco y caramelo.
Tarta de Chocolate Dubai
Una mezcla de varios chocolates con sabores únicos y textura irresistible.
Crème Brûlée de Pistacho
Un postre que enamora por su sabor a pistacho y su delicada capa caramelizada.
Maceta de Fanguito al Tres Leches
El postre más curioso de la ciudad en una mezcla única de tres leches cubano.
Cócteles
Mojito NaO
Miel de abeja, hierba buena, trozos de limón, Ron Añejo, soda y hielo.
Mojito
Azúcar, jugo de limón, hierba buena, Ron Añejo 3 Años Havana Club y soda.
Cubata
Ron Añejo 7 Años Havana Club y refresco Cola.
Cuba Libre
Ron Añejo 3 Años Havana Club y refresco Cola.
Canchánchara NaO
Miel de abeja, trozos de limón, romero, piel de naranja y aguardiente.
Daiquirí de Sabores
Azúcar, limón, marrasquino, frutas naturales y Ron Havana Club 3 Años.
Sangría
Vino tinto, azúcar, jugo de limón, Triple Sec y frutas de temporada.
Piña Colada
Horchata de piña y coco y Ron Havana Club 3 Años.
Cubanito
Jugo de limón, sal, salsa inglesa, pimienta negra y ron.
Margarita
Tequila, Triple Sec y limón.
Michelada
Sal, cerveza, jugo de limón, salsa inglesa y tabasco.
Javigroni
Beefeater, Campari, Licor 43 y Pimento Dram.
NaO Mule
Vodka, horchata de coco, limón y sirope de angostura.
Don Pepe
7 Años Havana Club, Tío Pepe, licor de melocotón y especias.
Daiquirí
Azúcar, limón, marrasquino y Ron Añejo 3 Años Havana Club.
Negroni
Vermouth Rosso, Campari y ginebra.
Chelada
Sal, cerveza y jugo de limón.
Zami Royale
Santiago 8 Años, Torres 10, café y Licor 43.
Cuban Old Fashion
Ron 7 Años Havana Club, caramelo salado y bitters.
Habana Sour
Havana Club Spiced, 7 Años Havana Club y limón.
Coctel Vieja Linda
Havana Club Spiced, Vermouth Dulce y Aperol.
Aperitivos
Campari
Fino Tío Pepe
Ricard
Vermouth (Blanco, Extra Dry, Rosso)
Aperol
Grappa
Cavallina Bianca Nobile
Vuisinar Reserva 2 Años
Vodka
Belvedere
Grey Goose
Absolut
Igor
Smirnoff Nº21
Beluga Noble Vodka
Brandy
Torres 20 Años
Cardenal Mendoza
Torres 15 Años
Torres 5 Años
Torres 10 Años
Coñac
Courvoisier VS
Rémy Martin XO
Hennessy XO
Hennessy Master
Hennessy VS
Hennessy VSOP
Rémy Martin VSOP
Ginebra
Bombay Sapphire
Gin Mare Capri
Hendrick's
Beefeater
Beefeater Strawberry
Tanqueray Sevilla Cero
Hendrick's Amazonia
Tanqueray Cero
Tanqueray Lime
Tanqueray Blackcurrant Royale
Tanqueray Ten
The Botanist
Roku Gin
Tanqueray Classic
Tanqueray Sevilla
Rones
Habana Club Selección de Maestros
Santiago 8 Años
Zacapa XO
Habana Club Añejo 3 Años
Habana Club Ritual
Habana Club Pacto de Navío
Santiago Extra Añejo 12 Años
Santiago Extra Añejo Gran Reserva 20 Años
Zacapa 23
Habana Club 7 Años
Habana Club Especial
Habana Club Reserva
Habana Club 15 Años Gran Reserva
Santiago Extra Seco
Santiago Extra Añejo 11 Años
Aguardiente
Black Tears (caña)
Pazo Pondal (uva)
Whisky (Scotch)
Buchanan's 18 Years
Buchanan's Deluxe 12 Years
Chivas Regal 18 Años
Glenfiddich Perpetual Collection VAT 02
Chivas Regal 12 Años
Glenfiddich Perpetual Collection VAT 01
Glenfiddich Perpetual Collection VAT 03 15 Años
Glenmorangie 10 Years
Akashi
Ballantine's Finest
Chivas Regal 25 Años
Crown Royal
J.W. Red Label
J.W. Blue Label
Macallan 12 Years
Macallan 18 Years
Old Parr 12 Years
Hibiki
The Glenlivet 15 Years
J.W. Double Black
Misaki
J.W. Black Label
The Glenlivet Founder's Reserve
The Glenlivet 18 Years
Whiskey (Irlandés/Americano)
Jameson Triple Distilled
Jack Daniel's Nº7
Tequilas
Don Julio Añejo
Olmeca Blanco
Patrón Reposado
Olmeca Reposado
Herradura Reposado
Herradura Añejo
Dobel Diamante
Don Julio Reposado
Licores
Licor 43
Marrasquino Luxardo
Molinari Café
Tía María
Baileys Original
Grand Marnier Rojo
Kahlúa
Molinari Extra
Mozart Chocolate
Amaretto Disaronno
Frangelico
Fernet-Branca
Sambuca Faustino
Orujo de Hierbas
Cardenal Mendoza Anyelus
Cointreau
Drambuie
Baileys de Sabores
Jägermeister 56
Limoncello de la Casa
Cerveza
Cerveza Corona (Botella)
Cerveza Cristal (Botella)
Cerveza Premium (Botella)
Cerveza Cristal / Bucanero (Lata)
Analcohólicos
Limonada Frappé o Natural
Zumo de limón, azúcar y agua natural.
Frapeado de Frutas
Agua, azúcar y frutas naturales de temporada.
Limonada Esmeralda
Zumo de limón, azúcar, agua natural y hojas de hierba buena.
Vírgen Colada
Horchata de piña y coco con jugo de piña.
San Francisco
Jugo de frutas tropicales y granadina.
Zumos y Jugos
Zumos Naturales Importados
Jugos Naturales
Aguas y Refrescos
Malta
Red Bull
Agua Natural Nacional (500ml)
Agua con Gas Importada (500ml)
Agua Mondariz (750ml)
Refresco Importado (Pepsi, 7Up, Mirinda)
Refresco Importado (Coca-Cola / Coke Zero)
Agua Perrier (330ml)
Agua Tónica Importada
Café e Infusiones
Cappuccino
Cortadito
Café con Leche
Carajillo
Café Illy
Affogato de Pistacho
Espresso
Americano
Café Irlandés
Frappuccino
Té
Café 43
Los precios están expresados en CUP y pueden variar sin previo aviso.